Grill Mediterran, Gewürzsalz
Salz, Gewürze (Rosmarin, Curry, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer), Dextrose,
nat. Gewürzextrakt, nat. Aroma
13-15 g/kg
Gem. „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Gewürze“,
Bundesgesundheitsblatt 31 Nr. 3, 1988
Salmonellen Neg. / 25 g
Staphylococcus aureus < 100 / g
Bacillus cereus < 10.000 / g
Escherichia coli < 10.000 / g
Sulphitred. Clostridien < 10.000 / g
Schimmelpilze < 100.000 / g
Summe aus B1, B2, G1, G2 max. 10 ppb
Aflatoxin B1 max. 5 ppb
Kühle und trockene Lagerung, lichtgeschützt.
Mind. 18 Monate, mindestens 15 Monate Restlaufzeit bei Auslieferung.
Gem. Anhang III der Richtlinie 2003/89/EG des Europäischen Parlaments
und des Rates vom 10.11.2003 zur Änderung der Richtlinie 2000/13/EG
Senf.
AROMICA® Grill Mediterran Gewürzsalz ist eine mediterrane Mischung von
fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen. Verwendung für Gegrilltes und
Kurzgebratenes von Rind, Schwein, Lamm, etc. Und zum Abschmecken von
mediterranen Eintöpfen, Gemüsevariationen und Nudelgerichten.
Rupertigewürze GmbH
Nussbaumweg 8
D-83317 Teisendorf
