Kräuter Pur, Kräuter und Blütenmischung
Kräuter (Bärlauch, Lauch, Sellerie, Koriander, Schabziegerklee, Minze,
Curryblatt, Taubennessel, Hagebutte), Blüten ( Kornblume rot, Saflor,
Ringelblume)
Gem. „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Gewürze“,
Bundesgesundheitsblatt 31 Nr. 3, 1988
Salmonellen Neg. / 25 g
Staphylococcus aureus < 100 / g
Bacillus cereus < 10000 / g
Escherichia coli < 10000 / g
Sulphitred. Clostridien < 10000 / g
Schimmelpilze < 100000 / g
Hefen < 100000 / g
Summe aus B1, B2, G1, G2 max. 10 ppb
Aflatoxin B1 max. 5 ppb
Kühle und trockene Lagerung, lichtgeschützt.
Mind. 18 Monate, mindestens 15 Monate Restlaufzeit bei Auslieferung.
Gem. Anhang III der Richtlinie 2003/89/EG des Europäischen Parlaments
und des Rates vom 10.11.2003 zur Änderung der Richtlinie 2000/13/EG
Keine.
AROMICA® Kräuter Pur Kräuter-und Blütenmischung zum Abschmecken und
Dekorieren verschiedenster Produkte wie Aufläufe, Quarkspeisen,
Kräuterbutter, Eintöpfe und Nudelgerichte.
Rupertigewürze GmbH
Nussbaumweg 8
D-83317 Teisendorf
