Bratensaft
GEBUNDEN
700 g ℮
113
AROMICA® Bratensaft ist eine hervorragend abgestimmte Basis für viele braune Soßen. Durch Würzen und Verfeinern mit frischen Zutaten lassen sich im Nu raffinierte Variationen zusammenstellen: Bratengerichte, Geschnetzeltes, Hackfleischgerichte und vieles mehr.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Knoblauch
WÜRZPASTE
1000g ℮
117
Die clevere Idee, Knoblauch zu verwenden. Sie wird hergestellt aus reifen Knollen und frisch zu einer Würzpaste verarbeitet, die vielseitig einsetzbar ist: Fleischgerichte, deftige Eintöpfe, Suppen und Saucen und Salaten. Aber auch Knoblauchbutter und Aufstriche sowie Knoblauchbrot gelingen mühelos. Zutaten: Frischer Knoblauch (70 %), Speisesalz.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Rindssuppe
KLAR
900g ℮
134
AROMICA® Rindsuppe klar ist eine herzhafte, vielseitig verwendbare Basis. Sie verfeinert Suppen, Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte. Zutaten: Salz, Hefeextrakt, pflanzliches Fett gehärtet, Fleischextrakt, Würze, Zucker, Dextrose, Aroma, Speiseöl, Gewürze. Anwendung: 1kg Rindssuppe klar ergeben 50 Liter fertige Suppe (20g/l).
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Frei von Geschmacksverstärkern
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetal Gemüsesuppe
KLAR
800g ℮
135
AROMICA® Vegetal Gemüsesuppe klar besitzt einen feinen, intensiven Gemüsegeschmack und kann als Suppe oder zum Würzen, Abschmecken oder Verfeinern von Gemüsefonds, diversen Gemüsesuppen und Variationen verwendet werden. Zutaten: Speisesalz (jodiert), Dextrose, Speisewürze, pflanzliches Fett, Aroma, Zwiebelgranulat, Gewürze, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid, Stärke, Kräuter, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Anwendung: 800g Gemüsesuppe Vegetal ergeben 33,5 Liter fertige Suppe (24g/l).
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Brathuhn Kentucky
GEWÜRZSALZ
870g ℮
162
AROMICA® Brathuhn Kentucky Gewürzsalz hat eine pikant-würzige, elegante Paprikanote, verfeinert mit ausgesuchten Kräutern. Es wird verwendet für sowohl Huhn als auch Pute. Es eignet sich zum Grillen, Braten und Backen. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Paprika, Senf, Curry, Pfeffer, Rosmarin, Pastinaken, Zwiebel, Kümmel, Majoran, Knoblauch), nat. Aroma. Richtdosierung: 14 g/kg.
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Laktosefrei
Fisch Atlantis
GEWÜRZSALZ
500g ℮
163
AROMICA® Fisch Atlantis Gewürzsalz ist mild-würzig, hat eine dezente Pfeffernote sowie ein frisches Aroma, das durch
ausgewählte Kräuter und Gewürze unterstützt wird. Zutaten: Meersalz, Dextrose, Gewürze (Pastinake, Pfeffer, Zwiebel, Curcuma), nat. Aroma, Gewürzextrakte. Richtdosierung: 13g/kg.
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Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Bavaria Schweinebraten
GEWÜRZSALZ
870g ℮
164
AROMICA® Bavaria Schweinebraten Gewürzsalz ist die klassische deftig-würzige Würzung für Schweinebraten mit Knoblauch, Koriander und Kümmel, verfeinert mit erlesenen Kräutern. AROMICA® Schweinebraten Bavaria eignet sich für die Zubereitung vieler Schweinefleischgerichte. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Kümmel, Paprika, Koriander, Chillies, Majoran), Zucker, nat. Aroma. Richtdosierung: 18g/kg.
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Glutenfrei
Laktosefrei
Wild Hubertus
GEWÜRZMISCHUNG
250g ℮
165
AROMICA® Wild Hubertus Gewürzmischung hat eine fein-würzige Note von Wacholder und Kräutern. Es wird zum Würzen von Wildgerichten (Wild, Wildgeflügel etc.) verwendet. Zutaten: Gewürze (Senf, Pfeffer, Majoran, Wacholder, Koriander, Piment, Origanum, Lorbeer, Zwiebel, Rosmarin, Pastinaken, Knoblauch), nat. Aroma.
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Glutenfrei
Laktosefrei
Grill Aromica
GEWÜRZSALZ
870g ℮
167
AROMICA® Grill Aromica Gewürzsalz ist eine kräftig-würzige, pfefferbetonte Mischung von ausgewählten Gewürzen und Kräutern. AROMICA® Grill Aromica eignet sich besonders für deftige Kurzbratstücke von Rind und Schwein, aber auch zum Abschmecken von rustikalen Eintöpfen und Gemüsevariationen. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Paprika, Chillies, Majoran, Petersilie,
Knoblauch), Zucker, nat. Aroma. Richtdosierung: 15g/kg.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
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Glutenfrei
Laktosefrei
Dekor Gourmet
GEWÜRZMISCHUNG
170g ℮
168
AROMICA® Dekor Gourmet verleiht durch seine exquisite Mischung von groben Gewürzen und Kräutern vielen Speisen das gewisse Extra. Sehr dekorativ. Zutaten: Kräuter und Gewürze (Zwiebel, Karotten, Paprika, Schnittlauch, Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin, Origanum).
Frei von Allergenen
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Glutenfrei
Laktosefrei
Pizza
GEWÜRZMISCHUNG
120g ℮
247
AROMICA® Pizza Gewürzmischung ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihr Tomatengerichte, Pizza, fette
Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. AROMICA® Pizza Gewürzmischung hat ein sehr feines, intensives Aroma.
Zutaten: Origanum, Basilikum, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Rosmarin.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Zitronenpfeffer
GEWÜRZZUBEREITUNG
430g ℮
315
AROMICA® Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung peppt verschiedenste Gerichte mit einem pfeffrigen Hauch Zitrone und dem Geschmack erlesener Kräuter und Knoblauch auf. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Curcuma) Traubenzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, nat. Aroma, nat. Gewürzextrakte (Knoblauch, Zitrone).
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Kartoffel & Pommes
GEWÜRZSALZ
500g ℮
317
AROMICA® Kartoffel Pommes Gewürzsalz verfeinert sämtliche Kartoffelgerichte, egal ob gekocht, gebraten, geröstet oder zu Teig verarbeitet, mit einem herzhaft-würzigen Geschmack. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Kümmel, Koriander, Pfeffer, Majoran, Oregano, Kräuter), pflanzliche Würze.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Grill Americano
GEWÜRZSALZ
870g ℮
370
AROMICA® Grill Americano Gewürzsalz ist eine kräftig-würzige, pfefferbetonte Mischung von ausgewählten Gewürzen und Kräutern. AROMICA® Grill Americano eignet sich besonders für deftige Kurzbratstücke von Rind und Schwein, aber auch zum Abschmecken von rustikalen Eintöpfen und Gemüsevariationen. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Paprika, Chillies, Majoran, Petersilie, Knoblauch), nat. Aroma, Zucker. Richtdosierung: 15g/kg.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Goucho
STEAK-& BRATENGEWÜRZ
250g ℮
410
AROMICA® Goucho Steak- und Bratengewürz ohne Salz ist eine herzhafte Mischung von ausgesuchten Gewürzen. Goucho Steak- und Bratengewürz eignet sich speziell für Rinderbraten und Rindfleischgerichte. Aber auch für Eintöpfe und Gemüsevariationen. Zutaten: Gewürze (Senf, Pfeffer, Coriander, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Ingwer). Richtdosierung: 15g/kg.
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Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Spaghettata
GEWÜRZMISCHUNG
430g ℮
426
AROMICA® Spaghettata Gewürzmischung ist eine sehr würzige und feurige Mischung bestehend aus Knoblauch, Chillieringen, Pfeffer und Petersilie. Anwendungstipp: die Spaghettata-Gewürzmischung mit Olivenöl verrühren, einige Zeit quellen lassen, auf die „al dente“ gekochten Nudelgerichte geben. Eignet sich auch als Beigabe für Kaltaufstriche und Fisch. Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Chilie, Petersilie), Speisesalz (7 %). Richtdosierung: 15g/kg.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Gänse & Enten
GEWÜRZSALZ
400g ℮
440
Gänse- & Entenbratgewürz sorgt mit seiner feinen, harmonischen Gewürzkomposition für eine wunderbare Abrundung aller Geflügelbraten und Saucen – ausgewogen würzig.
Frei von Allergenen
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Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Pilz Finesse
GEWÜRZZUBEREITUNG
240g ℮
525
AROMICA® Pilz Finesse besticht durch kräftigen aromatischen Geschmack nach Steinpilzen und Champignons. Zur geschmacklichen Abrundung bei Suppen, Nudel- und Reisgerichten sowie Fleisch, Geflügel oder Wild. Zutaten: Speisepilze (Champignons, Steinpilze, Butterpilze) 70 %, Gewürze, Salz, nat. Aroma.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Haxen & Rippen
GEWÜRZZUBEREITUNG
550g ℮
536
AROMICA® Haxen- und Rippen Gewürzzubereitung ist eine Knoblauch- und pfefferbetonte, pikantscharfe und würzig-intensive grobe Mischung mit Petersilie. Besonders passend zu kurz gebratenen Schweinesteaks und Kotelettes sowie zu Gerichten, bei denen eine herzhafte Gewürznote erwünscht ist. Zutaten: Gewürze (Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Kümmel, Majoran, Kurkumawurzel), Speisesalz, nat. Aroma.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
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Glutenfrei
Laktosefrei
Gemüsezauber
GEWÜRZSALZ
750g ℮
584
AROMICA® Gemüsezauber Gewürzsalz ist bestens geeignet zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Aufläufen und vegetarischen Gerichten aller Art. Zutaten: Salz, Dextrose, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel), Gewürzextrakte, nat. Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
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Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Arrosto
BRATENGEWÜRZSALZ OHNE KNOBLAUCH
800g ℮
606
AROMICA® Bratengewürzsalz ohne Knoblauch ist eine frische, kräuterbetonte Würzung mit feinem Salbei-, Rosmarin- und Thymianaroma. Für Bratenstücke, kurz gebratenes Fleisch und Fischgerichte hervorragend geeignet. Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Lorbeer, Rosmarin, Majoran, Salbei, Origanum, Thymian).
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Brotgewürz
GEWÜRZMISCHUNG, GROB
180g ℮
656
AROMICA® Brotgewürz ist eine herzhafte, rustikale Gewürzmischung zum Brot backen oder auch im Dekorbereich für verschiedene Gebäckarten einsetzbar. Zutaten: Gewürze (Ktoriander, Fenchel, Kümmel, Anis, Brotklee).
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Glutenfrei
Laktosefrei
Calabria
FISCH- & MEERESFRÜCHTE GEWÜRZSALZ
500g ℮
667
AROMICA® Calabria ist ein fein-aromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Ind. Fleur de Sel und Bergamotte. Zutaten: Fleur de Sel, pakistanisches Steinsalz, Gewürze (Fenchel, Bergamotte), Zitronenschalen, Gewürzextrakte (Bergamotte, Limette, Brennnessel).
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Lammgewürzsalz
250g ℮
354
Die raffinierte Gewürzzusammensetzung garantiert einzigartige Geschmackserlebnisse für alle Teile vom Lamm, entwickelt zusammen mit Global Master Chef Dr. Norbert Egger.
Frei von Allergenen
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Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Szechuan Steakpfeffer
GEWÜRZZUBEREITUNG
260g ℮
799
Geschmacksintensive, pfefferbetonte Gewürzmischung mit feiner Rauchnote. Für alle kurz gebratenen Fleischstücke.
Frei von Allergenen
Frei von Geschmacksverstärkern
Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Tahiti
GEWÜRZSALZ
375g ℮
797
Die außergewöhnliche, sehr aromatische Gewürzmischung erhält durch die Tonkabohne eine einzigartige Note. Perfekt zum Marinieren von Braten und Wildgerichten und bestens geeignet im Dessertbereich.
Frei von Allergenen
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Frei von Hefeextrakten
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Laktosefrei
Waldduft
Panaden-/Krustenbasis
200g ℮
828
Herrvoragend für Fleisch- oder Fischkrusten sowie Panaden geeignet. Zutaten: Dinkelflocken, Hanf, Hibiskus, Steinsalz, Koriander, Fichtennadeln, Pinienkerne, Moos, Fichtennadelextrakt.
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Frei von Hefeextrakten
Glutenfrei
Laktosefrei
Bratensaft
Knoblauch
Rindssuppe
Vegetal Gemüsesuppe
Brathuhn Kentucky
Fisch Atlantis
Bavaria Schweinebraten
Wild Hubertus
Grill Aromica
Dekor Gourmet
Pizza
Zitronenpfeffer
Kartoffel & Pommes
Grill Americano
Goucho
Spaghettata
Gänse & Enten
Pilz Finesse
Haxen & Rippen
Gemüsezauber
Arrosto
Brotgewürz
Calabria
Lammgewürzsalz
Szechuan Steakpfeffer
Tahiti
