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AROMICA

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Olio

Salsa arrosto addensata AROMICA®

Salsa arrosto

ADDENSATA
700 g ℮
113

La Salsa arrosto addensata AROMICA® è una base eccezionale e ben bilanciata per molte salse brune. Basterà speziare e rifinire con alcuni ingredienti freschi per realizzare in un batter d‘occhio variazioni gustose e raffinate. Ingredienti: Estratto di carne di manzo, grassi vegetali, amido di patate e amido di mais, condimento secco a base di spezie, spezie, saccarosio, sale da cucina, arome, funghi porcini. Impiego: Mescolare 100g di Salsa arrosto addensata con un litro d’acqua o di fondo d’arrosto diluito, lasciar sobbollire per quattro minuti, quindi addensare e rifinire a piacere.

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Aglio AROMATICO IN PASTA

Aglio

AROMATICO IN PASTA
1000g ℮
117

Un’ottima idea per impiegare l’aglio in cucina. La pasta si presta a vari usi ed è ottenuta dalla lavorazione di spicchi di aglio maturi e freschi di raccolto: insaporisce piatti di carni, minestroni piccanti, minestre, salse e insalate. Ideale per la preparazionedi burro all’aglio, creme da spalmare e bruschette all’aglio – in modo molto facile e disimpegnato. Ingredienti: aglio fresco (70 %), sale da cucina.

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Brodo di manzo chiaro AROMICA®

Brodo di manzo

CHIARO
900g ℮
134

Il Brodo di manzo chiaro AROMICA® è una gustosa base per il brodo dall’impiego particolarmente versatile. È ideale per rifinire e ingentilire minestre, salse, piatti unici e molte altre pietanze. Ingredienti: sale, estratto di lievito, grassi vegetali idrogenati, estratto di carne, proteine vegetali idrolizzate, zucchero, destrosio, aromi, olio commestibile, spezie. Impiego: 1 kg di brodo di manzo chiaro corrispondono a 50 litri di brodo pronto (20g/l).

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Vegetal Brodo di Verdure chiaro AROMICA®

Vegetal brodo di verdure

CHIARO
800g ℮
135

Vegetal Brodo di Verdure chiaro AROMICA® presenta un sapore delicato con un intenso sentore di verdure, ed è il prodotto ideale per realizzare gustose minestre, nonché per insaporire e rifinire fondi di verdura, svariate zuppe vegetali e analoghe creazioni culinarie. Ingredienti: sale marino, destrosio, amido di patate, grassi vegetali, aroma naturale, acidificanti: acido citrico, spezie, estratti naturali di spezie. Impiego: 800 g di Vegetal Brodo di Verdure corrispondono a 33,5 litri di brodo pronto (24 g/l).

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AROMICA® Pollo Arrosto Kentucky

Pollo arrosto Kentucky

SALE AROMATICO
870g ℮
162

AROMICA® Pollo Arrosto Kentucky sale aromatico è una mescolanza saporita e delicata con una elegante nota di paprica, arricchita con erbe aromatiche selezionate. E’ ideale per insaporire carni bianche sia di pollo che di tacchino. La mescolanza di aromi è adatta per carni alla griglia, arrosti e piatti al forno. Ingredienti: sale da cucina, spezie (paprica, senape, curry, pepe, rosmarino, sedano, cipolla, comino, maggiorana, aglio), aroma naturale. Dosaggio indicativo: 14 g/kg.

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Pesce Atlantis sale aromatico AROMICA®

Pesce Atlantis

SALE AROMATICO
500g ℮
163

Il Pesce Atlantis sale aromatico AROMICA® ha un sapore delicatamente speziato, venato da una lieve nota di pepe, e presenta un aroma particolarmente fresco, esaltato da spezie ed erbe aromatiche accuratamente selezionate. Ingredienti: sale marino, destrosio, spezie (pastinaca, pepe, cipolla, curcuma),aromi naturali, estratti di spezie.

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AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale

Bavaria Arrosto di Maiale

SALE AROMATICO
870g ℮
164

AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale sale aromatico è una mescolanza classica e piccante, ideale per insaporire gli arrosti di maiale. Arricchita con erbe aromatiche selezionate, presenta un gradevole sapore di aglio, coriandolo e cumino. AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale è inoltre un ottimo sale aromatico per la preparazione di numerosi piatti a base di carne suina. Ingredienti: sale da cucina, spezie (pepe, comino, paprica, coriandolo, peperoncino, maggiorana), zucchero, aroma naturale. Dosaggio indicativo: 18g/kg.

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Selvaggina Hubertus AROMICA®

Selvaggina Hubertus

MISCELA DI SPEZIE
250g ℮
165

La miscela di spezie Selvaggina Hubertus AROMICA® presenta una nota finemente aromatica di ginepro e di erbe aromatiche. Ideale per speziare e aromatizzare tutti i patti a base di selvaggina (selvaggina da penna compresa). Ingredienti: spezie (senape, pepe, maggiorana, ginepro, coriandolo, pimento, origano, alloro, cipolla, rosmarino, pastinaca, aglio), aroma naturale.

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AROMICA® Grigliata Aromica

Grigliata Aromica

SALE AROMATICO
870g ℮
167

AROMICA® Grigliata Aromica sale aromatico è una miscela di spezie ed erbe accuratamente selezionate, dall’aroma intensamente speziato con una marcata nota di pepe. AROMICA® Grigliata Aromica si presta in particolare per preparare carni bovine e suine piccanti, ma anche per insaporire piatti unici dal gusto rustico e variazioni di verdura. Ingredienti: sale da cucina, spezie (pepe, coriandolo, cipolla, paprica, peperoncino, maggiorana, prezzemolo, aglio), zucchero, aroma naturale. Dosaggio indicativo: 15g/kg.

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Aromi per Decorazione Gourmet miscela di spezie AROMICA®

Decor Gourmet

MISCELA DI SPEZIE
170g ℮
168

Gli Aromi per Decorazione Gourmet miscela di spezie AROMICA®, grazie alla loro deliziosa miscela di erbe aromatiche e spezie a pezzatura grossa, conferiscono a svariate pietanze quel gradevole tocco in più. L’effetto estetico è molto decorativo. Ingredienti: erbe aromatiche e spezie (cipolla, carota, paprica, erba cipollina, pepe, prezzemolo, basilico, aglio, rosmarino, origano).

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Pizza AROMICA®

Pizza

MISCELA DI SPEZIE
120g ℮
247

La miscela di spezie Pizza AROMICA® è un prodotto indispensabile nella cucina italiana. Ottima per raffinare preparazioni a base di pomodoro, pizza, piatti a base di carni grasse, è ideale anche per pesce, vongole, insalate, minestre e verdure. La miscela di spezie Pizza AROMICA® ha un aroma nel contempo delicato e gradevolmente intenso. Ingredienti: origano, basilico, maggiorana, prezzemolo, aglio, timo, rosmarino.

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Pepe al Limone AROMICA®

Pepe al limone

SPECIALITÀ AROMATICA
430g ℮
315

Il Pepe al Limone AROMICA® conferisce un tocco tutto particolare a piatti a base di pasta e riso, a carne, pesce e pollame, nonché a insalate, minestre e salse varie. Ingredienti: Sale da cucina, spezie (pepe, aglio, curcuma), destrosio, acidificante: acido citrico, aromi naturali, estratti naturali di spezie (aglio, limone).

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Sale Aromatico per patate e patatine AROMICA®

Patate & Patatine

SALE AROMATICO
500g ℮
317

Il Sale Aromatico per patate e patatine AROMICA® rifinisce al meglio tutti i piatti a base di patate, conferendo loro un sapore intensamente speziato di comino, coriandolo, pepe, maggiorana origano e delicate erbe aromatiche. Ingredienti: sale da cucina, spezie (comino, coriandolo, pepe, maggiorana, origano, erbe aromatiche) , spezie, spezie vegetali.

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AROMICA® Grigliata Americano

Grigliata Americano

SALE AROMATICO
870g ℮
370

AROMICA® Grigliata Americano sale aromatico è una miscela di spezie ed erbe accuratamente selezionate, dall’aroma intensamente speziato con una marcata nota di pepe. AROMICA® Grigliata Americano si presta in particolare per preparare carni bovine e suine piccanti, ma anche per insaporire piatti unici dal gusto rustico e variazioni di verdura. Ingredienti: sale da cucina, spezie (pepe, coriandolo, cipolla, paprica, peperoncino, maggiorana, prezzemolo, aglio), aroma naturale, zucchero. Dosaggio indicativo: 15g/kg.

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Goucho AROMICA®

Goucho

INSAPORITORE PER BISTECCHE E ARROSTI
250g ℮
410

L’insaporitore per bistecche e arrosti senza sale Goucho AROMICA® è una miscela di spezie scelte dal sapore intenso e deciso. Particolarmente indicata per gli arrosti di manzo e per tutti i piatti a base di carne di manzo, l’insaporitore per bistecche e arrosti Goucho è il condimento giusto anche per vari piatti unici e per gustose variazioni a base di verdure. Ingredienti: spezie (senape, pepe, coriandolo, paprica, cipolla, aglio, cumino, zenzero). Dosaggio indicativo: 15g/kg.

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Spaghettata AROMICA®

Spaghettata

MISCELA DIE SPEZIE
430g ℮
426

La miscela di spezie Spaghettata AROMICA® è un prodotto dal gusto deciso, speziato e piccante, composto da aglio, anelli di peperoncino, pepe e prezzemolo. Suggerimento per l’utilizzo: mescolare la miscela di spezie Spaghettata con dell’olio d’oliva, lasciare in infusione per qualche tempo, quindi versare il tutto sulla pasta cotta al dente. Il prodotto si presta inoltre ottimamente per insaporire le tartine fredde e i piatti a base di pesce. Ingredienti: spezie (aglio, pepe, peperoncino, prezzemolo), sale da cucina (7 %). Dosaggio indicativo: 15 g/kg.

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sale aromatico per anatra e oca arrosto

Anatra e oca arrosto

SALE AROMATICO
400g ℮
440

Il sale aromatico per anatra e oca arrosto, con il suo delicato e armonioso abbinamento di spezie, è perfetto per arrotondare in modo sorprendente il sapore di tutti gli arrosti di pollame e svariate salse – Sale dal sapore speziato gradevolmente bilanciato.

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preparato di spezie Funghi Finesse AROMICA®

Funghi Finesse

PREPARATO DI SPEZIE
240g ℮
525

Il preparato di spezie Funghi Finesse AROMICA® presenta un sapore fortemente aromatico di funghi porcini e champignon. Ideale per arrotondare il gusto di minestre e piatti a base di pasta o riso, nonché per rifinire la carne, il pollame e la selvaggina. Ingredienti: funghi (champignon, porcini, boleti gialli) 70 %, spezie, sale, aromi naturali.

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AROMICA® Costine e Stinchi

Costini & Stinchi

PREPARATO DI SPEZIE
550g ℮
536

Il preparato di spezie AROMICA® Costine e Stinchi è una miscela a grana grossa con prezzemolo, dal sapore intensamente speziato, con note piccanti e marcato sentore di aglio e pepe. Particolarmente indicato per cotolette e bistecche di maiale a cottura breve, nonché per tutti quei piatti a cui si desidera conferire un vigoroso tocco speziato. Ingredienti: spezie (coriandolo, pepe, aglio, paprica, prezzemolo, comino, maggiorana, curcuma), sale da cucina, aroma naturale.

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AROMICA® Magia di Verdure

Magia di verdure

SALE AROMATICO
750g ℮
584

AROMICA® Magia di Verdure sale aromatico è ideale per insaporire i piatti a base di verdure, gli antipasti e i piatti vegetariani di ogni genere. Ingredienti: sale, destrosio, spezie (aglio, cipolla, prezzemolo, erba cipollina, levistico), estratti di spezie, aroma naturale, acidificanti: acido citrico.

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Arrosto senza aglio AROMICA®

Arrosto

SENZA AGLIO
800g ℮
606

Il Arrosto senza aglio AROMICA® ha un sapore delicatamente speziato e presenta un aroma particolarmente fresco, esaltato da spezie ed erbe aromatiche accuratamente selezionate. Ingredienti: sale , spezie (foglie di alloro, rosmarino, maggiorana, salvia, origano, timo).

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Spezie per pane AROMICA®

Spezie per pane

MISCELA DI SPEZIE, GRANA GROSSA
180g ℮
656

Spezie per pane AROMICA® è una miscela di spezie rustica e vigorosa, ideale per aromatizzare gli impasti per pane e per decorare svariati prodotti da forno. Ingredienti: spezie (coriandolo, finocchio, comino, anice, fieno greco).
 

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Calabria AROMICA®

Calabria

PESCE & FRUTTI DI MARE, SALE AROMATICO
500g ℮
667

La miscela Calabria AROMICA® è un pregiato sale aromatico, dal tocco mediterraneo e dall‘aroma particolarmente fine a base di Fleur de Sel e bergamotto. Ingredienti: Fleur de Sel, salgemma pachistano, spezie (finocchio, bergamotto), scorza di limone, estratti di spezie (bergamotto, lime, ortica).

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sale aromatico per agnello

sale aromatico per agnello

250g ℮
354

Questa raffinata composizione di spezie assicura un gusto unico e particolare. Ideale per tutte le carni di agnello. Si tratta di una creazione ideata in collaborazione con Global Master Chef Dr. Norbert Egger

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Pepe di Sichuan per bistecche

Pepe di Sichuan per bistecche

PREPARATO DI SPEZIE
260g ℮
799

Miscela di spezie dal sapore intenso, con una marcata nota di pepe e un delicato aroma di affumicato. Per tutte le carni di breve cottura.

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Senza estratti di lievito
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Tahiti

Tahiti

SALE AROMATICO
375g ℮
797

Questa inconsueta miscela di spezie, fortemente aromatica, ottiene la sua particolarissima nota dal cumaru. Perfetta per marinare arrosti e selvaggina, è ottima anche per aromatizzare i dessert.

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Profumo di bosco base per impanature e preparazioni in crosta

Profumo di bosco

Base per impanature e preparazioni in crosta
200g ℮
828

Preparato ideale per la preparazione di carne o pesce in crosta, nonché per impanature di ogni genere. Ingredienti: fiocchi di spelta, semi di canapa, ibisco, salgemma, coriandolo, aghi di abete rosso, pinoli, muschio, estratto di aghi di abete rosso.

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Senza estratti di lievito
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Salsa arrosto addensata AROMICA®

Salsa arrosto

Aglio AROMATICO IN PASTA

Aglio

Brodo di manzo chiaro AROMICA®

Brodo di manzo

Vegetal Brodo di Verdure chiaro AROMICA®

Vegetal brodo di verdure

AROMICA® Pollo Arrosto Kentucky

Pollo arrosto Kentucky

Pesce Atlantis sale aromatico AROMICA®

Pesce Atlantis

AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale

Bavaria Arrosto di Maiale

Selvaggina Hubertus AROMICA®

Selvaggina Hubertus

AROMICA® Grigliata Aromica

Grigliata Aromica

Aromi per Decorazione Gourmet miscela di spezie AROMICA®

Decor Gourmet

Pizza AROMICA®

Pizza

Pepe al Limone AROMICA®

Pepe al limone

Sale Aromatico per patate e patatine AROMICA®

Patate & Patatine

AROMICA® Grigliata Americano

Grigliata Americano

Goucho AROMICA®

Goucho

Spaghettata AROMICA®

Spaghettata

sale aromatico per anatra e oca arrosto

Anatra e oca arrosto

preparato di spezie Funghi Finesse AROMICA®

Funghi Finesse

AROMICA® Costine e Stinchi

Costini & Stinchi

AROMICA® Magia di Verdure

Magia di verdure

Arrosto senza aglio AROMICA®

Arrosto

Spezie per pane AROMICA®

Spezie per pane

Calabria AROMICA®

Calabria

sale aromatico per agnello

sale aromatico per agnello

Pepe di Sichuan per bistecche

Pepe di Sichuan per bistecche

Tahiti

Tahiti

Profumo di bosco base per impanature e preparazioni in crosta

Profumo di bosco

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