Salsa arrosto
ADDENSATA
700 g ℮
113
La Salsa arrosto addensata AROMICA® è una base eccezionale e ben bilanciata per molte salse brune. Basterà speziare e rifinire con alcuni ingredienti freschi per realizzare in un batter d‘occhio variazioni gustose e raffinate. Ingredienti: amido di patate e amido di mais, proteine vegetali idrolizzate, grasso di palma non idrogenato, cipolla, saccarosio, paprica, pomodori, estratto di carne di manzo, funghi porcini. Impiego: Mescolare 100g di Salsa arrosto addensata con un litro d’acqua o di fondo d’arrosto diluito, lasciar sobbollire per quattro minuti, quindi addensare e rifinire a piacere.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Aglio
AROMATICO IN PASTA
1000g ℮
117
Un’ottima idea per impiegare l’aglio in cucina. La pasta si presta a vari usi ed è ottenuta dalla lavorazione di spicchi di aglio maturi e freschi di raccolto: insaporisce piatti di carni, minestroni piccanti, minestre, salse e insalate. Ideale per la preparazionedi burro all’aglio, creme da spalmare e bruschette all’aglio – in modo molto facile e disimpegnato. Ingredienti: aglio fresco (70 %), sale da cucina.
Senza allergeni
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Senza glutine
Senza lattosio
Brodo di manzo
CHIARO
900g ℮
134
Il Brodo di manzo chiaro AROMICA® è una gustosa base per il brodo dall’impiego particolarmente versatile. È ideale per rifinire e ingentilire minestre, salse, piatti unici e molte altre pietanze. Ingredienti: sale, estratto di lievito, grassi vegetali idrogenati, estratto di carne, proteine vegetali idrolizzate, zucchero, destrosio, aromi, olio commestibile, spezie. Impiego: 1 kg di brodo di manzo chiaro corrispondono a 50 litri di brodo pronto (20g/l).
Senza allergeni
Senza esaltatore di sapidità
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetal brodo di verdure
CHIARO
800g ℮
135
Vegetal Brodo di Verdure chiaro AROMICA® presenta un sapore delicato con un intenso sentore di verdure, ed è il prodotto ideale per realizzare gustose minestre, nonché per insaporire e rifinire fondi di verdura, svariate zuppe vegetali e analoghe creazioni culinarie. Ingredienti: sale da cucina iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, condimento alimentare, olio di semi di girasole, cipolla granulare, spezie (curcuma, aglio in polvere), estratto di spezie, agente antiagglomerante: biossido di silicio, amido di patate, acidificante: acido citrico, erbe aromatiche, aromi. Impiego: 800 g di Vegetal Brodo di Verdure corrispondono a 33,5 litri di brodo pronto (24 g/l).
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Pollo arrosto Kentucky
SALE AROMATICO
870g ℮
162
AROMICA® Pollo Arrosto Kentucky sale aromatico è una mescolanza saporita e delicata con una elegante nota di paprica, arricchita con erbe aromatiche selezionate. E’ ideale per insaporire carni bianche sia di pollo che di tacchino. La mescolanza di aromi è adatta per carni alla griglia, arrosti e piatti al forno. Ingredienti: sale da cucina, spezie (paprica, senape, curry, pepe, rosmarino, sedano, cipolla, comino, maggiorana, aglio), aroma naturale. Dosaggio indicativo: 14 g/kg.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Pesce Atlantis
SALE AROMATICO
500g ℮
163
Il Pesce Atlantis sale aromatico AROMICA® ha un sapore delicatamente speziato, venato da una lieve nota di pepe, e presenta un aroma particolarmente fresco, esaltato da spezie ed erbe aromatiche accuratamente selezionate. Ingredienti: sale da cucina, sale marino, destrosio, cipolla, pepe, pastinaca, aroma naturale di limone, estratto di pepe, curcuma. Dosaggio indicativo: 13g/kg.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Bavaria Arrosto di Maiale
SALE AROMATICO
870g ℮
164
AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale sale aromatico è una mescolanza classica e piccante, ideale per insaporire gli arrosti di maiale. Arricchita con erbe aromatiche selezionate, presenta un gradevole sapore di aglio, coriandolo e cumino. AROMICA® Bavaria Arrosto di Maiale è inoltre un ottimo sale aromatico per la preparazione di numerosi piatti a base di carne suina. Ingredienti: sale da cucina, spezie (pepe, comino, paprica, coriandolo, peperoncino, maggiorana), zucchero, aroma naturale. Dosaggio indicativo: 18g/kg.
Senza allergeni
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Senza glutine
Senza lattosio
Selvaggina Hubertus
MISCELA DI SPEZIE
250g ℮
165
La miscela di spezie Selvaggina Hubertus AROMICA® presenta una nota finemente aromatica di ginepro e di erbe aromatiche. Ideale per speziare e aromatizzare tutti i patti a base di selvaggina (selvaggina da penna compresa). Ingredienti: senape, pepe, coriandolo, maggiorana, bacche di ginepro, pimento, alloro, origano, cipolla, pastinaca, rosmarino, aglio
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Grigliata Aromica
SALE AROMATICO
870g ℮
167
AROMICA® Grigliata Aromica sale aromatico è una miscela di spezie ed erbe accuratamente selezionate, dall’aroma intensamente speziato con una marcata nota di pepe. AROMICA® Grigliata Aromica si presta in particolare per preparare carni bovine e suine piccanti, ma anche per insaporire piatti unici dal gusto rustico e variazioni di verdura. Ingredienti: sale da cucina, coriandolo, pepe, cipolla, paprica, peperoncino, saccarosio, aglio, maggiorana, prezzemolo, aroma affumicato.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Decor Gourmet
MISCELA DI SPEZIE
170g ℮
168
Gli Aromi per Decorazione Gourmet miscela di spezie AROMICA®, grazie alla loro deliziosa miscela di erbe aromatiche e spezie a pezzatura grossa, conferiscono a svariate pietanze quel gradevole tocco in più. L’effetto estetico è molto decorativo. Ingredienti: erbe aromatiche e spezie (cipolla, carota, paprica, erba cipollina, pepe, prezzemolo, basilico, aglio, rosmarino, origano).
Senza allergeni
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Senza glutine
Senza lattosio
Pizza
MISCELA DI SPEZIE
120g ℮
247
La miscela di spezie Pizza AROMICA® è un prodotto indispensabile nella cucina italiana. Ottima per raffinare preparazioni a base di pomodoro, pizza, piatti a base di carni grasse, è ideale anche per pesce, vongole, insalate, minestre e verdure. La miscela di spezie Pizza AROMICA® ha un aroma nel contempo delicato e gradevolmente intenso. Ingredienti: origano, basilico, maggiorana, prezzemolo, timo, aglio, rosmarino.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Pepe al limone
SPECIALITÀ AROMATICA
430g ℮
315
Il Pepe al Limone AROMICA® conferisce un tocco tutto particolare a piatti a base di pasta e riso, a carne, pesce e pollame, nonché a insalate, minestre e salse varie. Ingredienti: sale da cucina, pepe 22,5% (provenienza: Indonesia), destrosio, aglio, cipolla, aroma naturale di limone 0,8% (provenienza: Italia), acidificante: acido citrico, curcuma.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Patate & Patatine
SALE AROMATICO
500g ℮
317
Il Sale Aromatico per patate e patatine AROMICA® rifinisce al meglio tutti i piatti a base di patate, conferendo loro un sapore intensamente speziato di comino, coriandolo, pepe, maggiorana origano e delicate erbe aromatiche. Ingredienti: sale da cucina, spezie (comino, coriandolo, pepe, maggiorana, origano, erbe aromatiche) , spezie, spezie vegetali.
Senza allergeni
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Senza glutine
Senza lattosio
Grigliata Americano
SALE AROMATICO
870g ℮
370
AROMICA® Grigliata Americano sale aromatico è una miscela di spezie ed erbe accuratamente selezionate, dall’aroma intensamente speziato con una marcata nota di pepe. AROMICA® Grigliata Americano si presta in particolare per preparare carni bovine e suine piccanti, ma anche per insaporire piatti unici dal gusto rustico e variazioni di verdura. Ingredienti: sale da cucina, pepe, coriandolo, cumino, cipolla, paprica, rosmarino, maggiorana, peperoncino, saccarosio, aglio, prezzemolo, aroma affumicato, levistico. Dosaggio indicativo: 15g/kg.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Goucho
INSAPORITORE PER BISTECCHE E ARROSTI
250g ℮
410
L’insaporitore per bistecche e arrosti senza sale Goucho AROMICA® è una miscela di spezie scelte dal sapore intenso e deciso. Particolarmente indicata per gli arrosti di manzo e per tutti i piatti a base di carne di manzo, l’insaporitore per bistecche e arrosti Goucho è il condimento giusto anche per vari piatti unici e per gustose variazioni a base di verdure. Ingredienti: pepe, senape, coriandolo, paprica, cipolla, aglio, cumino, zenzero. Dosaggio indicativo: 15g/kg.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Spaghettata
MISCELA DIE SPEZIE
430g ℮
426
La miscela di spezie Spaghettata AROMICA® è un prodotto dal gusto deciso, speziato e piccante, composto da aglio, anelli di peperoncino, pepe e prezzemolo. Suggerimento per l’utilizzo: mescolare la miscela di spezie Spaghettata con dell’olio d’oliva, lasciare in infusione per qualche tempo, quindi versare il tutto sulla pasta cotta al dente. Il prodotto si presta inoltre ottimamente per insaporire le tartine fredde e i piatti a base di pesce. Ingredienti: aglio, pepe, sale da cucina, peperoncino, prezzemolo, coriandolo. Dosaggio indicativo: 15 g/kg.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Anatra e oca arrosto
SALE AROMATICO
400g ℮
440
Il sale aromatico per anatra e oca arrosto, con il suo delicato e armonioso abbinamento di spezie, è perfetto per arrotondare in modo sorprendente il sapore di tutti gli arrosti di pollame e svariate salse – Sale dal sapore speziato gradevolmente bilanciato. Ingredienti: Sale da tavola, artemisia, maggiorana, rosmarino, cumino, pepe, zenzero, proteine vegetale, coriandolo, cipolla, aglio, aroma naturale d‘arancia.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Funghi Finesse
PREPARATO DI SPEZIE
240g ℮
525
Il preparato di spezie Funghi Finesse AROMICA® presenta un sapore fortemente aromatico di funghi porcini e champignon. Ideale per arrotondare il gusto di minestre e piatti a base di pasta o riso, nonché per rifinire la carne, il pollame e la selvaggina. Ingredienti: funghi commestibili 70% (funghi champignon (provenienza: Cina), funghi porcini (provenienza: UE), funghi gallinacci (provenienza: UE)), sale da cucina, cipolla, coriandolo, pepe, aromi.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Costini & Stinchi
PREPARATO DI SPEZIE
550g ℮
536
Il preparato di spezie AROMICA® Costine e Stinchi è una miscela a grana grossa con prezzemolo, dal sapore intensamente speziato, con note piccanti e marcato sentore di aglio e pepe. Particolarmente indicato per cotolette e bistecche di maiale a cottura breve, nonché per tutti quei piatti a cui si desidera conferire un vigoroso tocco speziato. Ingredienti: sale da cucina, coriandolo, pepe, paprica, aglio, prezzemolo, cumino, maggiorana, cipolla, peperoncino, curcuma.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Magia di verdure
SALE AROMATICO
750g ℮
584
AROMICA® Magia di Verdure sale aromatico è ideale per insaporire i piatti a base di verdure, gli antipasti e i piatti vegetariani di ogni genere. Ingredienti: Sale da cucina, destrosio, aglio, cipolla, prezzemolo, erba cipollina, levistico, curcuma, estratto di spezie, acidificante: acido citrico.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Arrosto
SENZA AGLIO
800g ℮
606
Il Arrosto senza aglio AROMICA® ha un sapore delicatamente speziato e presenta un aroma particolarmente fresco, esaltato da spezie ed erbe aromatiche accuratamente selezionate. Ingredienti: sale da cucina, alloro, maggiorana, rosmarino, salvia, origano, timo, aroma naturale di bacche di ginepro.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Calabria
PESCE & FRUTTI DI MARE, SALE AROMATICO
500g ℮
667
La miscela Calabria AROMICA® è un pregiato sale aromatico, dal tocco mediterraneo e dall‘aroma particolarmente fine a base di Fleur de Sel e bergamotto. Ingredienti: fleur de sel, salgemma, finocchio, bergamotto, scorze di limone, aroma naturale di bergamotto, aroma naturale di lime, estratto di ortica.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
sale aromatico per agnello
250g ℮
354
Questa raffinata composizione di spezie assicura un gusto unico e particolare. Ideale per tutte le carni di agnello. Si tratta di una creazione ideata in collaborazione con Global Master Chef Dr. Norbert Egger. Ingredienti: sale marino, salgemma, timo limone, foglie d'olivo, prezzemolo, pepe del Sichuan, aglio, mirto, finocchio.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Pepe di Sichuan per bistecche
PREPARATO DI SPEZIE
260g ℮
799
Miscela di spezie dal sapore intenso, con una marcata nota di pepe e un delicato aroma di affumicato. Per tutte le carni di breve cottura. Ingredienti: pepe nero 38% (provenienza: Malesia), salgemma, sale marino, zucchero di fiori di cocco, pepe verde 3,5% (provenienza: India), cipolla, pepe di Sichuan 2,5% (provenienza: India), pepe rosa 2,5% (provenienza: Brasile), paprica, pimento, aglio, aroma affumicato.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Tahiti
SALE AROMATICO
375g ℮
797
Questa inconsueta miscela di spezie, fortemente aromatica, è realizzata secondo un’antica ricetta francese. Le fave di Tonka le conferiscono una nota unica ed inconfondibile. Perfetta per marinare arrosti e selvaggina, è ottima anche per aromatizzare i dessert. Ingredienti: salgemma, polvere di cacao, coriandolo, cumaru, pepe di Sichuan, anice, pimento, canella, noce moscata, cardamomo, alloro.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Grill Mediterran
Sale Aromatico
850g ℮
498
Il sale aromatico Grill Mediterran AROMICA una miscela mediterranea di spezie ed erbe aromatiche. Perfettamente equilibrata, presenta una gradevole nota di rosmarino e limone. Ideale per aromatizzare carni di breve cottura o le preparazioni alla griglia di manzo, maiale, agnello e simili, é perfetta anche per rifinire i piatti unici a carattere mediterraneo o le creazioni a base di verdure. Ingredienti: sale da cucina, rosmarino, curry, destrosio, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe, aroma naturale di limone.
Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
Salsa arrosto
Aglio
Brodo di manzo
Vegetal brodo di verdure
Pollo arrosto Kentucky
Pesce Atlantis
Bavaria Arrosto di Maiale
Selvaggina Hubertus
Grigliata Aromica
Decor Gourmet
Pizza
Pepe al limone
Patate & Patatine
Grigliata Americano
Goucho
Spaghettata
Anatra e oca arrosto
Funghi Finesse
Costini & Stinchi
Magia di verdure
Arrosto
Calabria
sale aromatico per agnello
Pepe di Sichuan per bistecche
Tahiti
