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Olio

Menta citrata bio macinata

Menta citrata bio

macinata
10g ℮
661

Per insaporire portate principali, contorni e dessert, oppure per la preparazione di infusi e tisane. Ingredienti: menta citrata macinata* 100%. Provenienza: Alto Adige.

* Da coltivazione biologica.

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bio basilico Opal

Basilico Opal bio

essiccato
22g ℮
680

Per insaporire le pietanze. Ingredienti: Basilico opale essicato*. Provenienza: Alto Adige.

* da coltivazione biologica

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Aceto alle rose bio

Aceto alle rose bio

0,25l ℮
662

Ideale come condimento per insalate e per rifinire le insalate di frutta; perfetto anche per marinare le carni delicate. Ingredienti: Aceto di mele*, petali di rosa*, acidità: 5%. *Materie prime da coltivazione biologica controllata. Prodotto in Alto Adige.

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bio Zenzero macinato

Zenzero bio

macinato
110g ℮
684

Per insaporire o rifinire portate principali, contorni, piatti di verdure e dessert.
Ingredienti: radice di zenzero macinata 100%*. Provenienza: Alto Adige*.

*Da coltivazione biologica.

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Aceto al cirmolo bio

Aceto al cirmolo bio

0,25l ℮
663

Ideale come condimento per insalate e per rifinire le salse da abbinare a piatti a base di carne di selvaggina e di manzo. Ingredienti: Aceto di mele*, pigne di pino cembro*, acidità: 5%.* Materie prime da coltivazione biologica controllata/da raccolta spontanea. Prodotto in Alto Adige.

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bio Mix di Fiori

Mix di fiori bio

Rugiada del mattino
6g ℮
681

Fiori commestibili. Per decorare e/o aromatizzare pietanze di ogni tipo. Ingredienti: foglie di ortica*, fiori di fiordaliso*, petali di rosa*, petali di tagete*. Provenienza: Italia

* Da coltivazione biologica

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Polline di finocchio bio

Polline di finocchio bio

40g ℮
682

Per piatti di pesce e per piatti mediterranei a base di carne. Ingredienti: polline di finocchio 100%*. Origine: Pianura pannonica - Austria. * Da coltivazione biologica controllata.

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bio fiori di sambuco

Fiori di sambuco bio

bianchi
40g ℮
683

Ingredienti: 100% fiori di sambuco bianchi*. Provenienza: Alto Adige. Per alimenti.

*Da coltivazione biologica controllata.

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Polvere di pino mugo bio

Polvere di aghi pino mugo bio

60g ℮
685

Per risotti, canederli e piatti di pasta. Ingredienti: polvere di pino mugo 100%*. Origine: Alto Adige.

*Da coltivazione biologica.

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bio Maggiorana

Maggiorana bio

macinata
40g ℮
686

Le cucine europee utilizzano la maggiorana per insaporire e aromatizzare svariati piatti a base di pesce, spezzatini e insalate, nonché per rifinire i piatti a base di fegato. Ingredienti: maggiorana bio*. Provenienza: pianura pannonica - Austria.

*Da coltivazione biologica controllata.

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bio Origano macinato

Origano bio

macinato
40g ℮
689

L’origano è l’erba aromatica imprescindibile nella cucina italiana, dove viene impiegata per rifinire piatti a base di pomodori, pizza, piatti di carne grassa, pesce, molluschi, insalate, zuppe e verdure. Ingredienti: origano bio*. Provenienza: pianura pannonica - Austria.

*Da coltivazione biologica controllata

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bio Sale Affumicato

Sale affumicato bio

con bacche di ginepro selvatico
170g ℮
690

Sale aromatico bio. Ingredienti: sale del Mar Mediterraneo affumicato con legno di faggio, bacche ginepro*.

*Da coltivazione biologica.

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FIORI MONTANI bio

bio fiori di fiordaliso

9g ℮
278

Fiori di fiordaliso. Una gioia per gli occhi: arricchisce l’aspetto delle Vostre creazioni culinarie con delle splendenti note colorate. Ingredienti: fiori di fiordaliso 100% (rossi, blu, bianchi, neri, rosa). Provenienza di tutti i fiori: Alto Adige (Italia). *Da coltivazione biologica controllata.

* Da coltivazione biologica controllata.

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Bacche di sambuco bio

Bacche di sambuco bio

ROSSO
40g ℮
312

Ideali per le salse scure per arrosti, perfette come colorante naturale, nonché ottime per piatti dolci, sciroppi e gelatine. Ingredienti: 100% bacche di sambuco rosse*. Origine: Alto Adige (Italia).

* Da coltivazione biologica controllata.

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bio Knoblauch schwarz

Aglio bio

NERO
50g ℮
347

Ingredienti: 100% aglio nero, fermentato.
Da coltivazione biologica.
Provenienza: Spagna.

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Petali di rosa bio

Petali di rosa bio

9g ℮
872

Petali di rosa bio. I petali di rosa della specie “De Rescht”, selezionati a mano, sono ideali per svariate decorazioni. Ingredienti: petali di rosa selezionati a mano 100%*. Origine: Alto Adige (Italia).

* Da coltivazione biologica controllata.

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Bio Speck

Condimento
25g ℮
921

Sale marino delicatamente affumicato.

Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
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Bio Speck

Condimento
250g ℮
923

Sale marino delicatamente affumicato.

Senza esaltatore di sapidità
Senza estratti di lievito
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Menta citrata bio macinata

Menta citrata bio

bio basilico Opal

Basilico Opal bio

Aceto alle rose bio

Aceto alle rose bio

bio Zenzero macinato

Zenzero bio

Aceto al cirmolo bio

Aceto al cirmolo bio

bio Mix di Fiori

Mix di fiori bio

Polline di finocchio bio

Polline di finocchio bio

bio fiori di sambuco

Fiori di sambuco bio

Polvere di pino mugo bio

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bio Maggiorana

Maggiorana bio

bio Origano macinato

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FIORI MONTANI bio

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Bacche di sambuco bio

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Petali di rosa bio

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Bio Speck

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