Kräuter

Gewürze

Mix

Desserts

Red One

Traditio

Alpin

Salz

Essige

Öle

bio Zitronenminze

10g ℮

661

Bio Zitronenminze gerebelt. Zum Würzen von Hauptspeisen, Beilagen, Desserts oder als Teeaufguss. Zutaten: Zitronenminze gerebelt*, 100%. Herkunft: Südtirol.

*aus biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Basilikum Opal

getrocknet

22g ℮

680

Zum Würzen von Speisen. Zutaten: Opal Basilikum getrocknet*. Herkunft: Südtirol.

*aus biologischem Anbau

Zum Shop

bio Rosenessig

0,25l ℮

662

Ideal als Salatdressing, zum Verfeinern von Obstsalaten und ideal zum Beizen von zarten Fleischsorten. Zutaten: Apfelessig*, Rosenblüten*, Säuregehalt: 5%.

*Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Hergestellt in Südtirol.

Zum Shop

bio Ingwer

gemahlen

110g ℮

684

Zum Würzen oder Verfeinern von Hauptspeisen, Beilagen, Gemüsegerichten und Desserts.
Zutaten: Ingwerwurzel gemahlen 100%*. Herkunft: Südtirol*.

Zum Shop

bio Zirbenessig

0,25l ℮

663

Ideal als Salatdressing und zum Verfeinern von Saucen zu Wild- und Rindfleischgerichten. Zutaten: Apfelessig*, Zirbenzapfen*, Säuregehalt: 5%.

* Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau/Wildsammlung. Hergestellt in Südtirol.

Zum Shop

bio Blütenmischung

Morgentau

6g ℮

681

Essbare Blüten. Zum Dekorieren und/oder würzen von Speisen aller Art. Zutaten: Brennesselblätter*, Kornblumenblüten*, Rosenblüten*, Tagetesblüten*. Herkunft: Italien

*aus biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Fenchelpollen

40g ℮

682

Für Fischgerichte und mediterrane Fleischgerichte. Zutaten: Fenchelpollen 100%*. Ursprung: Aus der pannonischen Tiefebene - Österreich.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Holunderblüten

weiß

40g ℮

683

Zutaten: 100% Holunderblüten weiß*. Herkunft: Südtirol*. Für Lebensmittel.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Latschennadelpulver

60g ℮

685

Für Risotto, Knödel-und Nudelgerichte. Zutaten: Latschennadelpulver 100%*. Ursprung: Südtirol.

*aus biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Majoran

gerebelt

40g ℮

686

Europas Küchen verwenden Majoran zum Würzen vieler Fleischgerichte, Ragouts, Salate und zur Verfeinerung von Lebergerichten Zutaten: Bio Majoran*. Herkunft: Pannonische Tiefebene - Österreich.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Oregano

gerebelt

40g ℮

689

Ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihm Tomatengerichte, Pizza, fette Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. Zutaten: Bio Oregano*. Herkunft: Pannonische Tiefebene - Österreich.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Rauchsalz

mit wilden Kranebitten

170g ℮

690

BIO Gewürzsalz. Zutaten: Mittelmeersalz geräuchert mit Buchenholz und Wacholder*.

*aus biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Kornblumenblüten

9g ℮

278

Kornblumenblüten aus Südtirol. Optisch eine farbenprächtige Bereicherung Ihrer Kochkreationen. Zutaten: Kornblumenblüten 100% (rot, blau, weiß, schwarz, rosa). Herkunft aller Blüten: Südtirol (Italien).

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Holunderbeere

ROT

40g ℮

312

Geeignet für dunkle Bratensaucen, als natürlicher Farbstoff, für Süßspeisen sowie Sirup und Gelees. Zutaten: 100% Holunderbeeren rot*. Ursprung: Südtirol (Italien).

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Shop

bio Knoblauch

SCHWARZ

50g ℮

347

Zutaten: 100% Knoblauch, fermentiert.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ursprung: Spanien.

Zum Shop

bio Rosenblätter

9g ℮

872

Bio Rosenblätter. Die handverlesenen Blätter der Rosengattung „de Resht“ eignen sich für vielfältige Dekorationszwecke. Zutaten: Rosenblätter handverlesen 100%*. Ursprung: Südtirol (Italien).

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zum Shop